Siamo felici di rispondere a qualsiasi domanda sul sistema DraughtMaster. In effetti, lo abbiamo già fatto. Dai un’occhiata anche al video o al nostro archivio.

Sistema

Cos’è DraughtMaster?

DraughtMaster è la più grande innovazione avvenuta sul mercato della birra alla spina da 50 anni. Il sistema mantiene la birra sigillata e intatta dal birrificio di produzione sino al momento dell’erogazione.

Nessun corpo estraneo entra in contatto con la birra, che si mantiene fresca fino a 6 volte più a lungo rispetto al tradizionale sistema con fusti in metallo.

In cosa consiste il sistema DraughtMaster Select10?

Il sistema DraughtMaster Select10 è una soluzione da banco e si basa sulla stessa tecnologia di DraughtMaster Flex20. La differenza principale sono le dimensioni del fusto, che è di soli dieci litri anziché venti. Select10 è disponibile esclusivamente in Italia, Francia e Svizzera.

Come faccio a riconoscere il sistema più adatto a me?

Il sistema Modular20 è un impianto fisso che eroga una birra spillata sempre perfetta. Il sistema Flexi20 è un’unità mobile che può essere utilizzata in spazi di dimensioni ridotte e all’aperto, in aggiunta all’impianto Modular20 per i periodi di maggior richiesta.

Il sistema più adatto alle proprie esigenze dipende quindi dal volume. In generale, possiamo dire che Flex20 è l’ideale per i locali di piccole e medie dimensioni, mentre Modular20 meglio si adatta ai locali di dimensioni maggiori. Contatta gli esperti del nostro supporto commerciale per scoprire qual è la soluzione più adatta a te.

Come funziona DraughtMaster?

DraughtMaster usa un innovativo sistema di erogazione della birra, che si collega all’impianto, ai cooler di raffreddamento e ai rubinetti esistenti.

L’aria compressa entra nella camera di compressione. Nessun corpo estraneo entra in contatto con la birra, mantenendone la purezza. Senza l’aggiunta di CO2, i costi saranno ridotti, saranno necessari meno interventi di manutenzione e la tua birra sarà sempre ottima.

Il fusto viene compresso e la birra. La birra si mantiene fresca per un minimo di 31 giorni con il sistema chiuso DraughtMaster, a differenza dei fusti in metallo che ne garantiscono massimo 7.

La birra viene spinta fino al rubinetto ed erogata in maniera perfetta. Il sistema di pulizia in linea semi-automatico e i fusti in PET mantengono la freschezza e ti semplificano la vita.

Perché DraughtMaster è migliore rispetto ad altri sistemi di spillatura della birra?

Il nostro sistema DraughtMaster ti offre una serie di vantaggi che altri sistemi di spillatura della birra non garantiscono:

Risultati migliori. Minor possibilità di sprechi e maggiore offerta di birre, con risvolti positivi anche sui risultati.

Qualità di lunga durata. Mentre la birra in fusti di acciaio comincia a perdere freschezza dopo 5 giorni, grazie al sistema ermetico DraughtMaster la birra si mantiene sempre fresca per almeno 31 giorni.

Maggiore varietà. Grazie al sistema che mantiene la birra fresca 6 volte più a lungo rispetto ai normali standard, potrai offrire ai clienti una più ampia scelta di birre alla spina, senza preoccuparti di eventuali sprechi.

Un futuro più ecosostenibile. I dati di mercato dimostrano che i nostri leggeri fusti in PET riducono l’impatto ecologico poiché producono meno CO2 rispetto alle bottiglie in vetro o ai fusti in acciaio.

Servizio di assistenza rinnovato. Il nostro rinnovato programma di assistenza, con minori esigenze di supporto tecnico, contribuisce a migliorare l’intera esperienza della birra alla spina e quindi anche la tua attività.

Più birra, più spazio, più tempo. I nostri fusti più leggeri garantiscono più spazio di stoccaggio e più tempo, solitamente necessario per la pulizia e la gestione dei livelli di CO2.

È necessario raccogliere i fusti DraughtMaster vuoti?

Il vantaggio del sistema DraughtMaster è che i nostri fusti in PET sono progettati per essere riciclati. Una volta vuoti, puoi semplicemente gettare i piccoli fusti nel tuo sistema di raccolta differenziata. Ciò significa che non avrai più bisogno di stoccare i voluminosi fusti in acciaio in attesa che qualcuno passi a ritirarli.

I sistemi locali di raccolta sono diversi a seconda del mercato. Verifica quindi con il tuo fornitore di zona DraughtMaster qualsiasi ulteriore informazione.

Dove posso reperire maggiori informazioni sul sistema DraughtMaster?

Se desideri ricevere maggiori informazioni sul sistema DraughtMaster, compila l’apposito modulo e presto sarai ricontattato.

Varietà

In che modo riuscirò ad avere più rubinetti di prima?

Grazie al sistema che mantiene la birra fresca 6 volte più a lungo, potrai servire più birre alla spina, senza preoccuparti che il fusto venga sprecato. La birra sarà fresca così a lungo che potrai ampliare la tua gamma e offrire un’intera nuova serie di birre alla spina, incluse le specialità artigianali o stagionali.

Quali sono i marchi disponibili per DraughtMaster?

DraughtMaster offre un’ampia gamma di marchi di birra in tutti i nuovi mercati. Scopri quali sono quelli disponibili per te.

Tecnico

Qual è la differenza tra DraughtMaster e il classico sistema con fusti in acciaio?

Per 50 anni, la birra alla spina è stata trasportata in fusti in acciaio, che mantengono la birra fresca per circa 5 giorni. Ovviamente, questo comporta alcune difficoltà nell’offrire un’ampia scelta di prodotti, con il rischio che in parte la birra sia sprecata.

Con DraughtMaster non avrai più bisogno delle bombole di CO2. Un impianto di spillatura della birra necessita, infatti, di CO2 per l’erogazione del prodotto dal fusto in acciaio. Allo stesso scopo, DraughtMaster utilizza aria compressa nel fusto in PET. A differenza dei fusti in metallo che, una volta aperti, cominciano a deteriorare e mantengono la birra fresca solo fino a 5 giorni, il nostro sistema ermetico la mantiene fresca dalla prima all’ultima goccia, per un minimo di 31 giorni.

Inoltre, non c’è bisogno di aggiungere CO2 e quindi il sapore della birra resta inalterato dal birrificio al bicchiere. Nei fusti tradizionali, tuttavia, il costante adeguamento di CO2 può comportare una schiuma dalla consistenza non adatta e dall’aspetto poco invitante.

Posso utilizzare assieme entrambi i sistemi, quello tradizionale e DraughtMaster?

Non è possibile combinare il sistema DraughtMaster con il tradizionale sistema con fusti in acciaio. È possibile mantenere due sistemi di erogazione diversi uno di fianco all’altro, ma questo dipende molto dalla configurazione del proprio impianto. Per informazioni dettagliate si raccomanda di contattare il nostro reparto di Assistenza Tecnica. Saremo felici di consigliarvi e trovare la soluzione più adatta a voi.

Devo cambiare l’intero impianto di spillatura della birra?

Per il sistema Flex20 non è necessario cambiare nulla, in quanto si tratta di un’unità mobile di spillatura della birra, pronta all’uso una volta collegata. Potrebbe non essere necessario cambiare tutto l’impianto nemmeno con il sistema DraughtMaster Modular20. Si possono continuare ad utilizzare alcuni componenti, ad esempio il cooler di raffreddamento, la serpentina, il bancone e il rubinetto. Contatta la nostra Assistenza Tecnica per una consulenza personalizzata.

Provvederete alla pulizia delle linee?

Con il sistema Flexi20 non ci sarà più bisogno di pulire le linee. Ogni fusto DraughtMaster è dotato di una nuova linea per garantire sempre la migliore qualità.

Il sistema Modular20 offre una funzione flessibile di pulizia semi-automatica. Così potrai decidere quando procedere alla pulizia, pianificandola a seconda della tua attività. E, cosa più importante: la pulizia è semplicissima e richiede solo pochi minuti.

Avrò ancora bisogno di CO2?

No! Il sistema DraughtMaster utilizza aria compressa per l’erogazione della birra alla spina. Il risultato sarà una birra fresca che non entra in contatto con CO2. Ciò significa inoltre che non dovrai acquistare bombole di CO2 e nemmeno stoccarle, sia vuote che piene, guadagnando in termini di spazio.

Avrò bisogno di un cooler di raffreddamento?

Sì, una birra perfetta deve essere fredda. Con Modular20 potrai semplicemente continuare ad utilizzare il cooler del tuo vecchio impianto. Nel caso in cui dovessi installare un nuovo impianto, potrai utilizzare un cooler standard.

L’utilizzo del sistema DraughtMaster Modular20 è più restrittivo rispetto a un normale impianto di spillatura della birra?

No, puoi utilizzare il sistema DraughtMaster negli stessi luoghi in cui useresti un impianto tradizionale.

È possibile utilizzare il sistema DraughtMaster Modular20 con serpentine più lunghe?

Sì, non vi è alcuna differenza rispetto alla lunghezza degli impianti in acciaio. Tuttavia, per garantire la migliore qualità della birra, si raccomanda di contattare l’Assistenza Tecnica.

Insieme vi aiuteremo a capire se sia necessario un sistema di pompaggio della birra (o un accumulatore esterno di aria), laddove il flusso della birra dal rubinetto risulti troppo lento.

Il sistema presenta delle limitazioni?

Come per tutti gli impianti di spillatura della birra, la temperatura è una limitazione generale. Una temperatura circostante superiore ai 35 gradi può causare formazione di schiuma in fase di cambio del fusto. Il sistema DraughtMaster Modular20, per contro, gestisce le variazioni di temperatura meglio degli altri sistemi, essendo ermetico e senza necessità di CO2.

Avrò bisogno di attrezzatura supplementare?

Se disponi di un sistema di spillatura della birra tradizionale, avrai bisogno di un modulo DraughtMaster per rubinetto e di un’unità di controllo. Se hai più di 6-7 rubinetti, ti servirà un’unità di controllo aggiuntiva per regolare la pressione dell’aria.

Contatta la nostra Assistenza Tecnica per una consulenza personalizzata.

Commerciale

Qual è il prezzo del sistema DraughtMaster?

I nostri sistemi DraughtMaster consentono di creare impianti personalizzati. Per maggiori informazioni sui costi di installazione, contatta l’Assistenza Commerciale della tua zona.

Quali sono i risparmi utilizzando il sistema DraughtMaster?

È stato dimostrato che offrire una più ampia scelta di birre alla spina comporta un aumento di vendite, e quindi maggiori guadagni.

I clienti che sono passati al nostro nuovo sistema hanno notato un aumento generale delle vendite, al contrario di chi ancora utilizza i vecchi fusti in acciaio. Se la birra si mantiene fresca e la qualità elevata, gli avventori sono più propensi a tornare. Installare il sistema DraughtMaster può rivelarsi un investimento intelligente.

Contatta ora l’Assistenza Commerciale della tua zona per un preventivo personalizzato.

Dove posso ordinare i nuovi fusti DraughtMaster?

Contatta il team DraughtMaster della tua zona per scoprire dove reperire i fusti.

Sostenibilità

Il sistema DraughtMaster è davvero riciclabile?

I fusti in Pet di DraughtMaster sono progettati per essere riciclabili. Le ricerche dimostrano che i nostri fusti in PET, più leggeri e riciclabili, possono ridurre maggiormente l’impatto ecologico rispetto alle bottiglie di vetro e sono più sostenibili dei fusti in acciaio.

Contatta il tuo fornitore DraughtMaster di zona per maggiori informazioni sul riciclaggio e sull’impatto ecologico del sistema DraughtMaster.

Quanta CO2 si risparmia con DraughtMaster?

I nuovi fusti in PET DraughtMaster sono progettati per ridurre l’impatto ecologico. Le ultime ricerche in Italia hanno dimostrato che per ogni 100 litri di birra, DraughtMaster produce solo 6 kg di rifiuti, rispetto ai 29 kg prodotti utilizzando la birra in vetro.

Contatta il tuo fornitore DraughtMaster di zona per maggiori informazioni sul riciclaggio e sull’impatto ecologico del sistema DraughtMaster.

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Una rivoluzione nel settore della birra spillata

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Cambiare il fusto Modular 20

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Cambiare il fusto Flex 20

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Pulire Modular 20

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